如今,随着人们对于物质的追求,这些年来餐饮行业的种类越来越多,无奈走在哪里,都有各种各样的美食,虽然餐饮很多是小行业,那么在那么多的餐饮行业中,有什么值得关注的呢?这里为大家介绍一下酸菜鱼。

酸菜鱼也称为酸汤鱼,是一道源自重庆的经典菜品,以其特有的调味和独特的烹调技法而著称。流行于上世纪90年代,是重庆江湖菜的开路先锋之一。酸菜鱼以草鱼为主料,配以泡菜等食材煮制而成,口味酸辣可口;鱼含丰富优质蛋白,能提供人丰富的蛋白质、矿物质等营养;酸菜中的乳酸可以促进人体对铁元素的吸收,还可以增加人的食欲。

下面就为大家介绍几款很知名的品牌:

一、小鱼悦酸菜鱼

小鱼悦酸菜鱼,是一个以鱼为主题的休闲餐厅,让平常食材,变得酸楚动人,让你回归生活,寻找时光的印记,去寻找江湖的味道。小鱼悦酸菜鱼精心优选上等食材,高温数小时熬制,取其精华,做工考究,展现高汤工艺。对食材的一份追求,对营养的精准把控,对口味的一次呈现。以匠人工艺般的手法将老坛酸菜与小鱼料理搭配做到味美鲜香。

小鱼悦酸菜鱼

小鱼悦酸菜鱼 查看详情

二、韩梅梅酸菜鱼

韩梅梅酸菜鱼用的都是龙利鱼,鱼只有中间的脊骨,肉特别多还没有刺,大块鲜嫩鱼肉吃起来十分过瘾完全不用担心被卡鱼刺。韩梅梅酸菜鱼用自然发酵泡菜和鱼骨熬制的面汤完全不放醋,靠酸菜和柠檬两种不同的食物来提炼酸味,让你开胃又过瘾。韩梅梅酸菜鱼面份量超大,还能外卖。


韩梅梅酸菜鱼

查看详情 招商加盟

三、酸小七果味酸汤鱼

“酸小七”成立于2016年,是苏州恒鑫餐饮管理有限公司旗下的餐饮连锁品牌,以“柠檬青花椒鱼,番茄酸汤鱼,木瓜金汤鱼”等为特色经营的品牌连锁店。倡导健康的饮食理念,产品创意来源于云贵地区,流行于东南亚当地的果味酸汤,在此基础上精心研究出更加适合中国人的水果口味酸汤鱼


酸小七果味酸汤鱼

酸小七果味酸汤鱼 查看详情

四、渔人杰

渔人杰无刺鱼米饭开创了“健康膳食”概念,科学搭配多种营养套餐,瞄准女性、儿童、男性等不同人群对营养的需求,凭借蒸煮烹熬四大工艺,精确计算青菜的烫煮时间,去除草酸保留食材的营养成分,优质巴沙鱼融入私房酱汁,鲜香入味。220℃高温石锅,将微量元素融入汤中,让鱼肉和配菜持久保温锁香,配以颗粒饱满的米饭,六种锅底口味,满足挑剔的需求


渔人杰

查看详情 招商加盟

五、德鱼得水酸菜鱼米饭

德鱼得水酸菜鱼米饭结合主流消费群体-年轻人的消费需求,主打酸菜鱼米饭,用正餐快餐化的经营理念,为人们创造口感纯正、用餐便捷、氛围独特的舒适用餐空间。

德鱼得水酸菜鱼米饭

德鱼得水酸菜鱼米饭 查看详情

六、唐记福酸菜鱼

公司将以不断开拓求实创新的作风,全心全意为客户服务的精神,迎接市场的挑战。烘培加盟店排行榜,唐记福酸菜鱼米饭专项的售后服务团队提供技术咨询、产品更新、营销方案、店面运营,专人定期回访跟踪服务等完善的售后保障,让客户店面运营的顺利进行。


唐记福酸菜鱼

唐记福酸菜鱼 查看详情

七、鱼逛逛酸菜鱼

名为酸菜鱼,当然主打为此,招牌亦是此,因为懂鱼,所以做的一手好鱼。鱼逛逛酸菜鱼,以一锅一世界为主题,精选优质鱼类——巴沙鱼、清江鱼等,搭配消食健胃——青花椒,抗皱美容——老酸菜,主打麻辣、番茄、酸菜、咖喱、青花椒等口味,准确配方,精益求精,鱼嫩、汤鲜、味美、风味佳,用米,香甜适口,营养健康,实乃饮食新选择。


鱼逛逛酸菜鱼

鱼逛逛酸菜鱼 查看详情

八、湘口福酸菜鱼

湘口福酸菜鱼选用生态鱼类,并融汇湘西特有的食材和独特的发酵工艺,将老坛酸菜的酸,湘西辣椒的辣,以及海味纯美的鲜都发挥到了极致。它以地道的口感点燃都市味蕾,引爆酸菜鱼外卖新时尚!因品种多样和口感丰富等优势,湘口福酸菜鱼面市之初便收获了都市年轻人的青睐,迅速从同类产品中脱颖而出。

鱼逛逛酸菜鱼

鱼逛逛酸菜鱼 查看详情

九、喵想吃酸菜鱼

喵想吃金汤酸菜鱼秘制金汤,鱼肉更滑嫩,鱼汤更鲜美卖相更诱人。近年来随着人们生活方式、消费理念的变化 不需要三五成群去开荤、不必为吃一顿鱼而大肆破费的鱼快餐,受到越来越多食客的追捧


喵想吃酸菜鱼

喵想吃酸菜鱼 查看详情

十、严厨老坛酸菜鱼

餐厅装修装饰以坛子为核心,加以现代的元素,使餐厅既有传统文化的厚重又不失现代文化时尚气息,为了给顾客舒适轻松的就餐环境,餐厅设计时采用一区一格,一座一景,每件物品都是亮点,都有出处,并且私人定制,给您全新的消费体验。

严厨老坛酸菜鱼

严厨老坛酸菜鱼 查看详情

好了,关于酸菜鱼的一些品牌的信息就为大家介绍到这里,如果需要了解更多关于酸菜鱼的,可以留言联系我们,我们会第一时间为大家解答。