新乡职业技术学院位于新乡市,经河南省人民政府批准、教育部备案的一所全日制普通高等职业院校,是河南省首批示范性职业院校、河南省高职教育特色校、河南省高技能人才培训基地。

学校办学历史可追溯至1883年李时灿先生在卫辉府创建的经正书院。2009年2月,新乡职业技术学院正式成立。

据2019年6月学校官网显示,学校有校本部(经开区)、北校区(卫辉)和西校区(科隆大道)三个校区,校园占地2450亩,建筑面积58.84万平方米,固定资产总值15亿元,其中教学仪器设备总值近2亿元。学校设有14个二级院系,开设专科专业(方向)61个,有全日制在校生2.3万人。学校有教职工1175余人。