好不容易去一趟台湾旅游,总不能空手回来,台湾的特产还是有很多,只要你足够细心一定能找出适合自己的台湾特色产品。下面就来为大家介绍十种台湾特产,希望你会喜欢。

1、冻顶乌龙

冻顶乌龙茶,产地为台湾鹿谷乡凤凰村 永隆村彰雅村(冻顶巷),茶区海拔约600-1000公尺,依以上三点为核心产区,被誉为"茶中圣品"。冻顶乌龙茶汤清爽怡人,汤色蜜绿带金黄,茶香清新典雅,香气清雅 ,喉韵回甘浓郁且持久,香气独特据说是帝王级泡澡茶浴的佳品。

2、阿里山高山茶

阿里山高山茶,台湾极品好茶,阿里山高山茶,根据茶业改良场多年研究调查,全世界最优良的茶园集中在北回归线附近约50公里以内山区,阿里山茶区即在北纬23度半附近嘉义县境内。

3、凤梨酥

 

凤梨酥相传最早起源于中国三国时期,其凤梨闽南话发音又称"旺来",象征子孙旺旺来的意思。而凤梨亦是中国台湾地区拜拜常用的贡品,取其"旺旺""旺来"之意,所以在当代台湾婚礼习俗中,也是广为应用,深受民众喜爱。

4、珍珠奶茶

珍珠奶茶(Bubble tea),又称波霸奶茶,简称珍奶,是一项流传于台湾的茶类饮料,将粉圆加入奶茶之后,就成为珍珠奶茶。由于口感特殊,所以相当受到青少年欢迎。

5、樱花虾

樱花虾分布于中国台湾地区,以及其他一些东南亚国家。因为体形小,没有带攻击性与破

坏性的螯足,食性上属于混合食性,因此,养在草缸里,不会伤害其他生物,还可以清除食物残渣,对水草上附着的藻类做细致的清洁工作。

6、油鱼子

东港是一个渔村,拥有各式的海產,而樱花虾、黑鮪鱼以及油鱼子又称為「东港三宝」,远近驰名。其中為维护渔业资產生生不息,对樱花虾订有限量捞捕的规定;而黑鮪鱼做成的生鱼片是海鲜的极品,但黑鮪鱼只有在每年四月至六月才有,没办法完全满足饕客,唯有油鱼子,一年四季均可细细品嚐那咸味适中,有点黏又不会太黏,又香又Q的独特风味。

7、大溪豆干

大溪豆干是一道菜品,主料是方豆干,调料为大溪豆干卤包、酱油 、冰糖等,主要通过烧后小火卤制的做法而成。

8、北埔膨风茶

所谓的膨风茶其实就是白毫乌龙,它是一种奇特的台湾夏茶,需要在无空气污染及完全无农药的环境下生长,它还须接受小率叶蝉(浮尘子)的浮着(俗称着园)使叶片产生自然质变,才能孕育出这种茶中奇品的特殊风味。 其茶心绒毛肥厚晶莹,其芽尖带白毫也就是所谓的一心二叶,一心白毫、两叶金黄的嫩芽。一年之中芒种至大暑期间收成。

9、关山米

关山米蒸煮后透明有光泽,黏软滑腻,清香可口,易于消化,对人体建康非常有益。

10、池上米

池上米原产于台湾台东县池上乡,在日治时代

曾经是用来进贡日本天皇的御用米,故又称"皇帝米"。