上海十大顶级餐厅排行榜空蝉怀石料理位列榜首-排行榜大全

上海是一个经济发达的国际化大都市，也是一个美食天堂，很多人都吃过上海的各种特色小吃。那么，你知道上海顶级餐厅有哪些呢？下面生活日记网就给各位介绍下上海十大顶级餐厅，其中空蝉怀石料理位列榜首，一起来看看吧。

上海十大顶级餐厅排行榜 1、空蝉怀石料理 人均：2115元

地址：黄浦区北京东路99号益丰外滩源3楼

空蝉是一家以日本顶级怀石料理为主的餐厅。怀石料理缘起于禅师的修行，经历千百年，在环境、食材与器皿上，无不体现禅意，也因这份坚持与精致的心意，成为日本最奢侈的料理。

整套怀石料理从前菜、刺身、烤物到炸物、煮物到最后的甜品，一共有10道~11道菜品，耗时2小时左右。

2、Ultraviolet by Paul Pairet 人均：2400元

Ultraviolet by Paul Pairet主做创意法式西餐，餐厅只在每个营业日提供一顿晚餐，并且只有一桌10人桌。所有顾客均须提前通过官网预约，并在用餐当晚在外滩18号集合, 专程的大巴会带领顾客们穿过上海最有韵味的老城区到达目的地。至此，你都不知道神秘的UltraViolet到底位于这座城市的哪个角落。

这里经营的是创意菜，包含了20道佳肴的套餐被划分为不同的主题，每一道菜的名称和相关信息都会显示在屏幕墙上，菜品的造型和创意烹饪也让人惊喜连连。

3、鮨一 人均：1170元

地址：徐汇区高邮路50弄5号

东京银座总店是米其林一星，只有10几个座位，食物有创意，严

格选用来自世界各地的食材，坚持每周三次空运新鲜进口的当季食材，保质保量，并由4名技术熟练的日本人寿司师傅展现各种料理，华丽与纤细兼备，给予客人从未有过地惊喜体验。食材很新鲜都是空运而来的，吃起来味道鲜美鱼肉饱满甘甜，要想吃到他家的料理需要提前预定哦。

餐厅主打江户前风格寿司，并以怀石料理精致搭配，除了陈年佳酿，还有清酒、烧酒等，并借此向本地食客传达三个信息：一、教大家如何鉴赏最上乘的寿司；二、分享怀石料理的艺术及菜肴背后的意义；三、引导食客口味，推介日本特色食材。

4、谭氏官府菜 人均:1400元

地址：长宁区延安西路3190号4楼

谭氏官府菜是由清末民初官宦谭宗浚父子创建，迄今已有百年历史，这是建国后由周总理点名保护下来的官府菜。谭家菜以烹制鱼翅最为有名，而在所有鱼翅菜中，又以“黄焖鱼翅”最为上乘。此菜只选珍贵的黄肉翅（即吕宋黄）来做，讲究吃整翅，一只鱼翅在高汤里焖上几个小时，翅肉早已被熬得透亮、糯滑，翅汤味厚而不腻，余味悠长。

5、翡翠36餐厅 人均：986元

地址：浦东新区富城路33号香格里拉大酒店紫金楼36楼。

翡翠36是香格里拉的一家高档法式餐厅，环境高雅大气，招牌菜众多，美味的鹅肝、高级的牛排、出众的巧克力挞，服务员善于搭配任意美食、讲解美食

的名字与吃法。无论菜肴品相，或者口味，都有独特之处。在此用餐，象征了一种高档的与时尚的格调。

餐厅开在五星级酒店内，错落有致的台阶，使得无论哪个角度望出去，都能观赏到外滩美景。翡翠色的玻璃配紫红色的真皮装饰，布置得华丽而低调。遥望外滩时，特别在晚上，会让人以为自己处于世界最繁华之地。

价格不菲，适合一切有记念意义的事件，比如表白、求婚、爱情纪念日等。去一次也会怀念很久，便是Jade on 36的魅力。

6、厉家菜 人均：961元

地址：黄浦区中山东一路487号黄浦公园1楼。

厉家菜创始人厉善麟先生的祖父厉顺庆在清同治和光绪年间任内务府大臣，官居二品，他的主要工作之一便是每日为皇家审查御膳膳单，辞官后才将他记忆中的膳单和做法记录下来，代代相传至今，形成了厉家菜。

直到1985年厉善麟先生在自家开了厉家菜餐厅，世人终于得以有机会领略到神秘的清宫御膳。厉家菜是宫廷风味菜，是仿照慈禧时期的御膳选材和制作过程，强调所有配料调料完全天然，使用传统方法，力求料精，工细，火候足，从而烹制出极致珍馐，实乃世间一绝。

7、8 ½ Otto e Mezzo BOMBANA 人均：898元

地址：圆明园路169号协进大楼6-7楼(近北京东路)