枸杞到底有没有用 真的能补肾壮阳吗
枸杞在中国药食两用,是带着耀眼光环的中药材之一。近年来枸杞走出国门,在欧美均有种植和销售。中国专家们对枸杞多采取正面的评价,国人就更不要说了,我周围就有人喝水的时候放几粒枸杞进去,认为这样对健康有好处。
从现代医学的角度,看看枸杞是怎么回事。
通常说的枸杞,指的是宁夏枸杞的干燥成熟果实,也就是枸杞子。
首先,枸杞被认为营养丰富,维生素A、维生素C含量高,蛋白质、膳食纤维、铁的含量也不错。
单个把枸杞挑出来还是不错,问题是其他干果同样具有这些营养,要比较就和同类比较,不能把枸杞跟空气比。枸杞只是这类水果的之一,确实能提供营养,但一来其他水果也能提供同样的营养。二来干果和坚果有一个相同的问题是热量含量高,100克枸杞子所含热量超过300千卡,不能多吃,也因此不能主要靠吃这类东西来吸收那些营养。何况这些属于食物的范畴,和药用没有关系。
其次是抗氧化物,枸杞抗氧化物水平高,尤其是玉米黄质含量高,玉米黄质是叶黄素的异构体,因为玉米黄质含量高,就认为枸杞对黄斑变性有预防作用,但这仅仅是认为。
玉米黄质并非只有枸杞有,从名字上就能看出来,吃玉米就够了。玉米黄质和叶黄素确实能减少黄斑变性的风险,有这种风险的人要多从饮食中摄取玉米黄质和叶黄素,多吃绿色蔬菜、橘子和橙子、玉米、胡萝卜、木瓜、西红柿、桃子等水果蔬菜,相比这些东西,枸杞没有什么优势,有的只有劣势。
还是从抗氧化物的角度,认为枸杞能够预防癌症、提高化疗的效果,但这些研究一来证据不充分,二来只是针对抗氧化物的研究,并非针对枸杞的研究,抗氧化物本身的效果并没有得到证实,更不要说以此推断到枸杞那里了。至于能够降血糖、降血压、减少关节炎疼痛,则没有证据或者相互矛盾。
有一项小型随机双盲实验发现服用枸杞可让人感觉好,这项实验首先样本太小,每组不到20人。其次设计有问题,感觉这种东西没法定量。喝了15天果汁后实验组和对照组都感觉幸福多了,在此基础之上再总结出喝枸杞汁那组感觉更好。这样的结果很难让人信服,也许参试本身就让人足够兴奋了。这种“你感到幸福吗”的研究本身就说明在枸杞身上找不出其他可以炫耀的了。
总的来说,枸杞的研究缺乏临床证据。枸杞会影响华法林的药效,也有可能影响糖尿病药物和降压药物。就毒副作用来说,如果不吃补充剂的话,枸杞子不多吃还是很安全的。
枸杞和其他食物一样,研究来研究去,也就是提高营养、抗氧化物等,作为食物吃没问题,作为药物用就没谱了。
作为食物,吃枸杞子的话,会涉及食物安全问题,此外市售枸杞子糖含量很高,最好能吃枸杞果实。
枸杞就是一种小型水果,没什么神奇之处,黑枸杞也一样。