“热带水果之王”菠萝蜜的核怎么吃？四种家常做法美味又养生！

目录：

1. 做法一：盐水煮
2. 做法二：文火炒制
3. 做法三：煲营养汤
4. 做法四：煮养生粥

菠萝蜜是热带水果之王，富含维生素和人体所需的营养元素。除了菠萝蜜果肉可以食用，它的核也有很多食用方法哦。今天就让土流网给大家介绍一下菠萝蜜的核怎么吃？

做法一：盐水煮

用高压锅或是电炖锅，将菠萝蜜核洗干净后放进清水中然后加两勺盐，炖40分钟即可。

做法二：文火炒制

把菠萝蜜核洗干净，去除黄色软膜，在蒸锅中煮沸后捞出炒制，两面微黄，用筷子能穿透即可。

做法三：煲营养汤

将菠萝蜜核清洗干净，在煲汤时一起放进砂锅中。边喝汤边吃菠萝蜜核，既能补充营养也能暖胃。

做法四：煮养生粥

将菠萝蜜核去除黄膜后洗净，和小米一起炖煮。用砂锅或电饭煲都行，煮40分钟至一小时即可。

注意：菠萝蜜核容易上火，食用时得控制用量。由于菠萝蜜核易导致过敏，在清洗的过程中可用盐水浸泡十分钟，降低过敏度。

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