水果是人们如今日常生活中必不可少的一部分食物，水果之中不仅含有非常多营养物质，而且口味十分的好，对人体也是十分的有益，随着社会的发展和交通的便利，不仅是外地的水果，甚至就算是国外的水果人们也是可以吃到的。
因为水果的甜味很棒，这也是人们很喜欢吃水果的原因之一，如果说我们生活中哪一种水果最甜的话，可能不少小伙伴们都会想到甘蔗，但今天要说的这种水果，它是世界上最甜的水果，甜度是食糖的30000倍，一口能甜到你怀疑人生，这种甜度根本不能用语言形容。
这种水果产于暖带雨林地区，是竹芋的一种，最早发现于西非，因为叫做西非竹芋，它的生长环境十分偏僻，而且它的树干枝叶都非常的大，在靠近地面处开花结果，一般很难找到，需要人们在土里仔细寻找才能找到这种西非竹芋，在我们国家有很多人把竹芋当成观赏性植物来栽种。
西非竹芋的甜度来自于它的果实，初熟时由墨绿色转为褐色，全熟时鲜红色，看起来有些像杏子，每个果实里面有1-3枚深黑色种子，它的果肉含有一种叫做西非竹竽素的物质，甜度比蔗糖高许多倍，但是这并不是最甜的，从这种植物中提取的一种叫卡坦精的物质，其甜度为蔗糖的60万倍，是世界上最甜的物质。
因为这种水果实在太甜了，所以一般人都不敢把它当水果直接吃掉，所以它的主要作用就是老提炼甜味剂，并且因为西非竹竽素的甜味能持续很久，所常被用于口香糖、牙膏和速溶咖啡中，还可以用于糖尿病人的饮食中，因为它的代谢不需要胰岛素参加，热量也低，是非常安全的白糖替代品。
