菠菜比较耐寒,一般在春季就可播种,秋季适宜生长,菠菜生长食物理想温度在15~20℃之间,非常适合在秋季生长,但是需要注意的是,当温度超过25℃时便会造成菠菜生长发育不良。
2、莴苣
秋天的昼夜温差大,适合很多蔬菜的生长发育,那么秋天种什么菜最好,莴苣属寒性蔬菜,喜爱冷凉的气候,在15~20℃生长的最旺,是很适合在秋季种植的蔬菜,一般来说,白天温度控制在15~20℃,夜间控制在10~15℃,最易使莴苣获得高产。
3、白菜
白菜一般在秋季种植,且对温度的要求较为严格,最适宜的生长温度在10~22℃之间,温度高于25℃或是低于10℃,都会使菜品质量差、难吃,高于30℃或是低于5℃则会使白菜停止生长。
4、萝卜
萝卜喜爱昼夜温差较大的生长环境,且不同时期所需的温度也不太相同,比较适合秋季种植,萝卜发芽适宜在初秋20~25℃的环境生长,叶片适宜生长在15~20℃的深秋生长。
5、油菜
油菜在阳光充足,均温在16~20℃的环境更有利于油菜的生长发育,油菜在幼苗时期可耐3~5℃的低温,但低于零下5℃会使油菜发生冻害,发芽时期适宜在15~18℃之间的环境生存。
6、菜苔
菜台适宜在秋季种植,月均温在11~28℃之间都可以使菜苔正常生长,不同时期对温度的需求都不同,发芽及幼苗时期适宜在初秋25~30℃左右,最终成型适宜在深秋15~20℃左右,所以秋季菜苔的口感也是很好的。
7、芹菜
芹菜的抗寒性较差,且不耐高温,所以最适宜在秋季种植,比较适合在15~20℃的温度环境,15℃以下会导致发芽迟缓,30℃以上的芹菜种子几乎不发芽,所以特别需要控制好温度。
8、茼蒿
茼蒿的原产地在中国,最适宜在秋季种植,最适合的温度在17~20℃,12℃以下会导致茼蒿生长缓慢,29℃以上则会使茼蒿生长发育不良,对温度的要求较为严格。
9、香菜
香菜是我们生活中常见的一种提味蔬菜,比较耐寒,最低可承受负2℃的低温,最适宜在17——20℃的温度生长,低于20℃会使香菜生长缓慢,超过30℃则停止生长,秋季是比较适合的生长季节。 10、茄子
茄子只有在适宜的温度和光照下才可以正常发育,白天的温度不可高于35℃,夜间最好不要低于15℃,否则会导致茄子生长发育缓慢或者停止生长,比较适合在秋季种植。
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