朝鲜族人民特别重视教育，早在20世纪30年代初，就兴办了不少学校。有“宁肯啃树皮，也要让儿女上学”的好传统。解放后，各地纷纷建立“家长会”、“董事会”等民间办学组织，自筹资金、材料，办起了几百所中小学。在1949年在延吉就创办了少数民族综合大学——延边大学。后来陆续创办了延边医学院、延边工学院，延边农学院、延边教育学校等高等院校(后合并成为新的延边大学)和延边艺术学校等十几所中等专业学校和1000多所中小学校。
延边一中是国家重点高中。各级教育网已经形成。各类院校已造就出的一代代朝鲜族的高、中级知识分子，遍布中央、省和朝鲜族地区的各条战线。在延边地区还建立了各种成人教育学校。农业、林业、文、史、教育等各种科研团体，为延边的发展做出了重要贡献。韩国人是一个十分重视教育的民族。韩国各类大专院校数以千计。国立首尔大学是一所的综合类院校，2013QS亚洲大学最新排名第4位。
和延世大学、高丽大学并称韩国S.K.Y(寓意撑起韩国高等教育的一片天)另外韩国科学技术院(KAIST)和浦项工科大学在国际上也享有很高的声誉。教育在韩国被称为促进经济发展的第二经济。20世纪70年代初，韩国制定了“教育立国、科技兴邦”的发展战略，推行“巩固初等义务教育、普及中等教育、提高高等教育、加强职业技术教育”的方针。
从1966年到1995年，韩国用两个15年实现了高等教育毛入学率从5%到15%再到50%的飞跃，使高等教育普及化，成为世界上高等教育发展速度最快的国家。1996年和2006年，韩国先后启动了旨在进一步提升高等教育的“面向21世纪的智力韩国计划”(Brain Korea 21)和“世界一流大学计划”(the World Class University program)。2014年5月，在英国培生集团(Pearson)实施的“全球教育强国”调查中，韩国综合排名世界第一名。
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