撒拉族是一个善于经商的民族,在长期的经商活动中,他们逐渐形成了自己的经商习俗,其中一个显著的特点是他们都非常喜欢做“阿日”(汉语称牙行,意为中间人),给别人介绍生意,促成交易。撒拉族在做买卖时,有时并不把交易物品的价格明文标出,他们看好货物后,由“阿日”向买卖双方询问出价和要价,但不用语言谈,而在袖筒里用捏手指的方式进行,以免让其他人知道价钱。作为卖主,在要价时往往要的较高,而作为买主则出价较低,若二者之间相差不大,中间人就可顺利地促成交易,但实际上二者间的差价往往较大,这时就靠中间人充分发挥其才智了,他不仅要说服卖方降点价,买方出点价,更主要的是要充分揣摩买卖双方的心思,要对进行交易的货物有个准确的估价,在自己心中有底的前提下,既不让买主吃亏,也不让卖主受太大损失,并能促使生意成交,这才是一个成熟、正直“阿日”的表现。

  在袖筒中捏价时,捏住食指表示一、十、一百、一千、一万,食指和中指二指表示二、二十、二百、两千、两万,加上无名指表示三、三十、三百、三千、三万,再加上小姆指表示四、四十、四百、四万,捏住五个指头表示五、五十、五百、五千、五万,捏住大姆指与小姆指表示六、六十、六百、六千、六万,大姆指、食指与中指表示七、七十、七百、七千、七万,大姆指与食指伸展表示八、八十、八百、八千、八万,食指捏弯成钩形表示九、九十、九百、九千、九万。在讨价还价时,一边在袖筒里捏手指,一边在嘴里说要这个价或出这个价。如果交易货物的价位在千或万以上,人们都知道大致价格,为了使讨价还价趋于简单,他们提前在袖筒中捏好这个首位数价格,并说这个价格谁都知道,以后不再捏价了,然后主要捏其它位数的价格。

  撒拉族为什么要在袖筒中捏价呢?这是因为过去撒拉族服饰大都为宽大型,为了不让外人掌握他们之间的生意情况,他们就伸出衣袖,两人衣袖中谈价钱。如今,随着撒拉族生活水平的提高,撒拉族的服饰越来越大众化,除了老人外,人们较少穿宽大的衣服,因而不宜在袖筒中捏价,他们就在衣襟、毛巾等下面捏价。

  撒拉族有自己的民族语言,因此当他们与外族人做交易时,为了避免让对方知道自己内部的价钱商定情况,他们采用本族语言来谈价,如撒拉语中“大思儿”表示元,“奥恩”表示十,“玉子”表示百,“命”表示千。撒拉语中没有万的单位,他们就用“赞子”(意为碗)来谐音表示“万”。

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