泡面,是从天上拯救中国胃的奥特曼。打开盖子,霞浦的光万道,瑞彩千条,一朵白莲的莲花盘里热气从碗里升沸而起。那些冰冷的异国风味食物给人一种控制感,而热泡面却没有。闻到香味,立刻打开橄榄味蕾,搅动食欲,冲动的想要喝面条汤底层的天空。


即使它越吃口感越油腻,即使最后一口汤的打嗝让你发誓今年你不会碰面条,它也不会阻止你出国时感觉比平常更好。一位阿姨在为期七天的意大利之旅中吃了五桶起泡面,从泡菜到辣牛肉面,从比萨斜塔到竞技场,她迫不及待地想撕开飞机上最后一袋拉面。顺便说一下,空姐最怕有人吃面条。一旦有人吃了,每个人都想打开灯,让空姐倒面条。

中国游客喜欢把行程排得紧凑,时间是金贵,坐在车上睡觉,下车拍照,吃了三分钟方便面,吃了七分钟,呼呼了七分钟,然后去下一个旅游景点。或者,去下一家高级品旗舰店。躺在沙滩上看下午的海浪吗,在路边的咖啡店打发时间,那是不可能的。

对于普通游客来说,外出旅游难免遇到麻烦。一碗方便面是在凄风苦雨中洗的,脸上冒着水汽的那一刻,会让人觉得别国的日子还不错。此外,可以说面条是来自东方的神秘力量。在巴西的2016年里约奥运会上,有乒乓球队、游泳队、女子排队等面条,形成团团去康师傅面馆吃面条。

中国泡面消费全世界第一,泡面是垃圾食品吗?

其实我不认为泡面是垃圾食品,当然,可能早期的泡面在安全方面并没有那么完善,甚至出现过有人长期吃泡面出现了某种病症,但是那是在以前,科技还没有那么发达的时候,食品卫生检测还没有现在这样完善的时候。

现在的泡面在生产的时候经过一层层严格的检验,最后经过了专业的食品检测组织确认其安全才允许生产的。而且对于垃圾食品的定义,是指仅仅提供一些热量,别无其它营养素的食物,或是提供超过人体需要,变成多余成分的食品。比如一些油炸类,腌制类无营养价值的食品。

方便面本身无非就是面条,面粉而已,怎么能说是没有营养呢?在方便面的面块和调料包中,人体必需的六大营养素,包括水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素全具备了,营养是较全面的。调料包中的脱水蔬菜基本保存了原有蔬菜的营养,只不过因为量小而稍显不足,但这只说明了营养不丰富,不代表泡面就是垃圾食品,如果吃面的时候搭配适量的蔬菜,牛奶等营养膳食,那营养就足够了。

还有一个就是大多数人都会提到的,泡面里面含有丙烯酰胺。其实所有淀粉类食品在高温烹调(超过120℃)中都会产生有害物“丙烯酰胺”,就像炸薯条中有,方便面中也有。但经实验证明,方便面中的丙烯酰胺含量很低,平均为78微克/千克,远远低于世界卫生组织每千克食物中不得超过1毫克/千克的标准。”所以泡面并不是所谓的垃圾食品。

中国人吃掉全球近四成方便面,为何有那么多的中国人会选择吃泡面?

由于方便面食品具有丰富的亚洲市场特色,亚洲成为世界泡面的主要市场。2018年,全世界消费了约1036亿份泡面,其中,中国的方便面消费量居世界第一位;约为402.5亿餐,远远领先于其他国家的市场,成为了堂堂正正的世界第一拉面市场。

值得一提的是,2018年人均方便面消费量为13.6份,即2018年人均13.6份,其中韩国、越南、尼泊尔等国家和地区的人均消费量位居前三。韩国人均年消费量为74.6份是排名第一的,但是中国人均年消费量为29份。我们国家的美食种类及其丰富,有点可以代表地域特色,有的反应出了当地的民风习俗。

由于中国沉淀着悠久的文化,在很多方面都有造诣。你只要说说美食就行了我们国家的美食已经有了几千年的文化,在这么长时间的美食发展中,出现了许多做法巧妙、美味无比的美食。到了二十一世纪,在倡导全球化的今天,我们的中国美食在世界上也大放光彩,吸引的世界各地的人来到我们的国家来吃美食。就连中国的方便面,外国人也很佩服。

面条等待的时间很长,已经饿了这个游客,做完面条后,闻起来甚至饿了。面条煮好后,他迫不及待地想把面条打开尝一尝。不亲自尝不知道它是否美味,这种味道让德国游客喜欢方便面的味道,在碗里看着金色的面条,味道也很浓。