中国茶叶历史悠久、种类繁多,有传统名茶和历史名茶之分,所以中国的“十大名茶”在过去也有多种说法:
1915年巴拿马万国博览会将碧螺春、信阳毛尖、西湖龙井、君山银针、黄山毛峰、武夷岩茶、祁门红茶、都匀毛尖、铁观音、六安瓜片列为中国十大名茶。
1959年中国“十大名茶”评比会将西湖龙井茶、洞庭碧螺春、黄山毛峰、庐山云雾茶、六安瓜片、君山银针、信阳毛尖、武夷岩茶、安溪铁观音、祁门红茶列为中国十大名茶。
1999年《解放日报》将江苏碧螺春、西湖龙井、安徽毛峰、六安瓜片、恩施玉露、福建铁观音、福建银针、云南普洱茶、福建云茶、江西云雾茶列为中国十大名茶。
2001年美联社和《纽约日报》将黄山毛峰、洞庭碧螺春、蒙顶甘露、信阳毛尖、西湖龙井、都匀毛尖、庐山云雾、安徽瓜片、安溪铁观音、苏州茉莉花列为中国十大名茶。
2002年《香港文汇报》将西湖龙井、江苏碧螺春、安徽毛峰、湖南君山银针、信阳毛尖、安徽祁门红、安徽瓜片、都匀毛尖、武夷岩茶、福建铁观音列为中国十大名茶。
中国十大名茶,分别都是什么?
我们中国古代最喜欢的饮料就是茶,今天我们就来列举一下,有哪些茶可以称得上是十大名茶。首先排在第一位的是碧螺春,碧螺春最早是出现在隋唐时期,也是比较具有代表性的茶,它都已经有1000多年的历史。碧螺春主要的产地是在太湖洞庭山一脉,所以它也被称为洞庭碧螺春。
我再来看排在第二位的信阳毛尖,信阳毛尖也被人叫做豫毛峰,它主要的产地是河南省信阳市。在精神疲惫的时候,喝一口信阳毛尖,绝对可以让你提神醒脑,茶叶就是我们古代的功能性饮料。第三位龙井茶,龙井,尤其是西湖龙井。我想就算不喜欢喝茶的人都应该知道这个茶。这实在是太出名了。因为西湖龙井的产地是在西湖周边的龙井村,所以它就被取名为西湖龙井,龙井茶距现在也有1200多年历史,比碧螺春出现的还早。
第4位君山银针,君山银针是属于黄茶。君山银针在清朝时被列为贡品,是皇家所用的茶叶。因此君山银针的身价倍涨,第5位是黄山毛峰。它主要产地是属于安徽黄山,其茶香扑鼻,叶片均匀,看起来非常的诱人。第5位是武夷岩茶,可能大家对这个名字有些陌生,我说大红袍我相信大家就应该知道的这个茶。
第7位是祁门红茶,产于安徽的祁门县,这种茶叶叶片细长,它是属于红茶。颜色不像绿茶那样,具体的颜色可以参考冰红茶。第8位都均毛尖,它也称为白毛尖,这个是产于贵州,是贵州的三大名茶。第9位铁观音,铁观音的种类很多,铁观音有三种香型。最后一位是六安瓜片。六安瓜片在清朝时是被列为贡品的,这种茶喝起来清目醒脑。
中国十大名茶有哪些?
中国十大名茶有:碧螺春,信阳毛尖,西湖龙井,,君山银针,黄山毛峰,武夷岩茶,祁门红茶,都匀毛尖,铁观音,六安瓜片
1、碧螺春,属于绿茶类,产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山一带,所以又称“洞庭碧螺春”,至今已有1000多年历史。碧螺春还有八大保健作用:振奋精神、利尿解毒、强心解痉、抑制动脉硬化、抗菌抑菌、减肥、防龋齿、抗癌
2、中国十大名茶排名第二位,信阳毛尖又称豫毛峰,属绿茶类,被誉为“绿茶之王”。产于信阳市和新县,商城县及境内大别山一带。信阳毛尖具有强身健体、促进脂类物质转化吸收等功效。
3、西湖龙井茶或许是中国十大名茶排名中最为人熟的种类了。西湖龙井,属绿茶,产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山,并因此得名。西湖龙井茶扁平光滑挺直,色泽嫩绿光润,香气鲜嫩清高,滋味鲜爽甘醇,叶底细嫩呈朵。西湖龙井采摘时间长,全年可采30批左右,几乎是茶叶中采摘次数最多的。
4、君山银针是中国名茶之一。产于湖南岳阳洞庭湖中的君山,形细如针,故名君山银针。属于黄茶。其成品茶芽头茁壮,长短大小均匀,茶芽内面呈金黄色,外层白毫显露完整,而且包裹坚实,茶芽外形很象一根根银针,雅称“金镶玉”。“金镶玉色尘心去,川迥洞庭好月来。”君山茶历史悠久,唐代就已生产、出名。据说文成公主出嫁时就选带了君山银针茶带入西藏。
5、黄山毛峰,纯正绿茶滋味,如果非要在绿茶中找一个代表,那一定是它。可以不客气地说,如果没有喝过黄山毛峰,那可以说不算懂得绿茶。
就简单介绍这五种名茶,其他就不一一介绍来了。