11月16日,由中国白酒工业协会主办、四川世博局和泸州市人民政府共同主办的2018年中国国际白酒博览会在上海虹桥国家会展中心开幕,并随同上海世博会开幕。精选世界十大白酒产区名牌,引起广泛关注。蓝白朗是茅台两味白酒之一,备受关注。在白酒生产领域也荣获世界著名品牌的荣誉。与Maotai一起,创造了两种茅台风味酒和世界十大荣耀。
在去年世界十大白酒产区的基础上,世界十大白酒产区是由中国葡萄酒工业协会组织的国内外知名专家。经过近一年的发展,严格按照生产、产值、原料、生态、质量管理和标准水平、技术水平、非物质文化遗产等要求进行生产,评价结果对新时期名酒的重新界定具有重要意义。
来自不同产地政府、国内外名酒企业、国际葡萄酒组织领导人、知名媒体等500多人参加了会议,见证了新时期名酒辉煌的诞生。
中国葡萄酒工业协会主席王延才在论坛上说,世界著名的葡萄酒产区在生态、水源、风水、原料等方面都有着相互关联的规律,同时,不同地区、不同酿造工艺、酿造的葡萄酒也不尽相同。
白酒市场的复苏、高消费群体对白酒质量的日益重视、行业高端白酒标准日益标准化、企业自有品牌的塑造更加个性化,使高品质白酒迎来了前所未有的高光。网点,在生产环境中对白酒质量有着至关重要
的影响,从而成为白酒与白酒的区别。
郎九、二郎、茅台三镇的生产基地位于滇黔高原、四川盆地交界的赤水河畔。早在汉代,就以宫廷酒的宫酒酒闻名于世。
赤水河水质优良,富含多种矿物质,是最好的酿酒产品,由山谷两侧滋养,是酿造红高粱生长宝库的优质酱酒,是二郎镇和茅台镇之间几十公里的山谷,更独特的气候、土壤和微生物群,被公认为赤水。水河是最适合酿造茅台香型白酒的黄金圣地。茅台和琅琉也有关于他们出境时如何酿造这种好酒的故事。
郎九、茅台,又称赤水河姊妹花,由于产地得天独厚,不仅谱写了赤水河作为中国美酒之河的历史故事,而且继续谱写了两篇引领整个茅台酒走向的茅台酒。酒类市场的兴起。凭借着整个行业约5%的生产规模,他们创造了约40%的整条生产线。
郎酒集团董事长王俊林认为,名酒的起源固然重要,但最终的品质是名酒的灵魂,所有名酒之所以成为名酒,首先在于其酒体品质的优良与卓越。
茅台、郎九茅台酒都是用谷物发酵酿造的,整个酿造过程不加任何添加剂,包括勾兑,也是勾兑。其生产严格遵守古代工艺,严格按照端午节制曲、重阳粮喂。蒸煮九次,发酵八次,白酒七次。整个生产过程持续一年,至少储存三年。从谷物到酒至少需要五年的时间,这是工艺精湛、自然
珍贵、时间珍贵的共同结晶,没有环节能达到其现有的口感和品质。
即使有了自然资源的庇护所,茅台和郎九也在努力追求卓越的品质,甚至在踏上薄冰的程度。以郎九为例,目前公司只是全国酿酒大师、全国品酒大师、全国酒评家、司。川酒评委等专业技术人员多达数百人,这也是保证优秀质量的基石。
中国葡萄酒工业协会副会长兼秘书长宋树宇在论坛上强调,美酒之美应该体现人与自然的和谐之美,这是酒的源泉。
郎酒拥有得天独厚的自然资源,天宝洞、地宝洞,酿造工艺严谨,酒技队伍雄厚。它们是天人合一的最好例证。
天宝洞是世界上最大的天然酒库。在中国酒坛上有兵马俑的称号。科学试验证明,天宝洞的贮藏可以提高酱油和香料的质量。中央电视台开播的《谈长江》天然赤水曾感叹自然赋予的天然洞穴中没有东西,神秘有限,酒分子与空气微生物之间长期相互作用,洞壁上形成泥浆,这些都具有强烈的生命力。FE,为郎久茂泰的香水带来新的魔力。
白酒是陈香型白酒,特别是酱香型白酒。贮存时间是保证其质量的重要因素之一。近年来,郎九对自然环境作了进一步的人文补充,建立了世界上最大的露天陶坛酒库,并继续提高老酒的基础酒贮存能力。E还控制了旧葡萄酒的销售。我们需要把基础葡萄酒的储存时
间增加到10多年,库存量将达到30万吨。最重要的是时间。不管别人投入多少钱,他们都买不起。
在酒博会当天,两瓶朗泉牌白酒(一批两瓶)容量540毫升,容量约60度,1979年在上海进行了两轮拍卖,最终以38万元的高价售出。NT值的老葡萄酒是业界关注的焦点。
10月26日,在上海拍卖后不到一个月,蓝白朗葡萄酒(2012)在中国葡萄酒交易中心上线。它的前6000瓶(1000瓶)上网,每瓶1338元。开盘后,价格上涨了10%,收盘时止于1472元,上网时就被抢购一空。
今年的酒不能卖,明年的价格就会更高,很多年不能卖,直接变成不可复制、稀缺的一年酒,越长越有价值,这也是投资者不想错过郎酒的关键之一。
目前,郎酒有13万吨基础酒,是郎酒推出蓝白朗酒的基本支撑,也是郎酒未来最宝贵的财富。朗久酒业董事长,名酒要回归其精华,而时间的流逝将是名酒质量的重要保证。