小编相信大家对于桃仁不是很了解。桃仁具有破血行瘀，润燥滑肠的功效。下面文章就为大家详细介绍了桃仁是什么，以及桃仁的食用方法。
桃仁是什么
药名：桃仁
别名：炒桃仁、桃核仁、毛桃仁、扁桃仁、大桃仁
功效分类：活血药、祛瘀药
性味：苦甘、平、无毒
归经：心经、肝经、大肠经、肺经、脾经
功效：破血行瘀、润燥滑肠
主治：经闭、癥瘕、热病蓄血、风痹、疟疾、跌打损伤、瘀血肿痛、血燥便秘
用法用量：内服：煎汤，1.5-3钱；或入丸、散。外用：捣敷。
药材基源：桃仁为蔷薇科植物桃或山桃的种子。
桃仁的食用方法
1、桃仁饮
材料：桃仁10克，决明子30克，鲜香芹250克，白蜜适量。
制作：先将香芹洗净，用榨汁机榨取鲜汁30毫升备用。桃仁和决明子均打碎，放入沙锅内加清水煎药汁，煎好后加入鲜香芹汁和白蜜拌匀，饮服。
功效：本药膳有平肝清热、活血通便作用，对于脑血栓形成伴大便秘结的中风患者较为适宜。
2、桃仁粥
材料：桃仁15克、粳米100克
做法：把桃仁捣烂成泥，同粳米一起煮成粥，加少许油和盐调味。
用法：分早晚两次服食。
功效：具有活血通络、祛瘀止痛的作用，可用于老年人高血压、冠心病、心绞痛等症。
3、桃仁茶
材料：桃仁5g、花茶3g
用法：用桃仁的煎煮液150泡茶饮用。
功效：破血行瘀，润燥滑肠。
主治：瘀血肿痛；跌打损伤；风痹肿痛。
来源：传统药茶方。
4、桃仁酒
配方：桃仁100克、白酒55毫升
制法：将上药捣碎，纳砂钵中细研，入少许白酒，绞取汁，再研再绞，使桃仁尽即止；一并纳入小瓷瓮中，置于签内，以重汤煮，着色黄如稀汤即可。
功效：活血润肤、悦颜色。
主治：皮肤粗糙、老化等。
用法：口服。每次服、20-30毫升，日服2次。其味极美，女人服之更佳。
来源：引自《水平圣惠方》。本药酒还有润肠通便之功，用于产后血虚便秘，如上法用之，效果亦佳。
5、桃仁山楂茶
材料：桃仁12克、山楂30克、陈皮6克
做法：将上述3味中药一起放入茶杯中，用沸水冲泡后代茶饮用。每日1剂，分3次饮用。
服用：一日饮完，连服三十日显效。
功效：活血化瘀，行气消滞。适用于治疗冠心病、高脂血症。
6、桃仁承气汤
处方：桃仁(一钱)、甘草(一钱)、芒硝(二钱)、大黄(四钱)
用法：上作一服，水二钟，煎至一钟，食前服。
主治：伤寒蓄血，热结膀胱，其人如狂，但小腹结血，下者愈。
摘录：明·方贤著《奇效良方》
7、冰糖桃仁散
组成：冰糖120克、核桃仁(油炸)120克
用法：核桃仁研成细粉，冰糖捣碎为细末，每次各取30克，用温开水送服，日服4次。
功效：益肾化石；适用于肾结石之轻症，肾气亏虚，经常腰酸微痛者。
8、桃仁黑豆汤
材料：桃仁10克、黑豆50克、红糖30克。
做法：先将黑豆放入热锅中，用慢火炒至豆衣裂开，用清水冲洗干净。再将桃仁洗干净，与黑豆一齐放入砂煲内，加入适量清水，用猛火煮沸后，改用慢火继续煲至豆烂，加入红糖搅匀，即成。
功效：补肾滋阴，补气活血。
9、山楂内金桃仁散
材料：山楂120g、鸡内金60g、桃仁10g、红糖适量。
做法：山楂去核，干燥后研细粉，鸡内金研细粉，二者混匀备用。桃仁加水煎煮，取汁加入红糖使溶化。
服法：每取药粉15g，桃仁汁送服。
功效：适用于气滞血瘀型闭经、经闭腹痛、胸胁胀痛、精神抑郁、烦躁易怒等症。鸡内金能化积通经，桃仁味苦能降泄导下以破瘀，甘能和畅气血以生新。三者合用，共奏破血行瘀之功。
10、大黄牡丹汤
组成：大黄18g、牡丹9g、桃仁12g、冬瓜子30g、芒硝9g。
用法：水煎服。
功效：泻热破瘀，散结消肿。
主治：肠痈初起，少腹肿痞。
