芹菜是我们餐桌上面常见的一种蔬菜了,很多人都知道食用这种蔬菜对于我们的身体健康是有帮助的,但是具体有什么好处你知道吗?采取什么样的食用方式更加好呢?

1、芹菜是餐桌上常见的蔬菜

对于这种蔬菜相信大家都非常熟悉了,可以说餐桌上面常见的,相信大家都知道吃蔬菜对于人们的身体健康是有好处的。我们也经常听说多吃芹菜是有好处的,但是你知道具有的功效和作用有哪些呢?食用它对于人们的身体健康到底会带来什么样的好处?采取什么样的方式制作它味道会更加的美,吃起来也更加的健康呢?

2、芹菜有什么好处呢?

吃过芹菜的网友应该都知道这是一种含有大量纤维素的食物,食用它可以促进肠胃蠕动。不少健身达人都推说多吃芹菜有助于保持身材,这是因为这种蔬菜具有利尿的作用,可以帮助你排除身体里面多余的水份,有益于消除浮肿,所以说可以起到瘦身的效果。同时对于爱美的女生来说,想要自己的皮肤变得透亮,头发又黑又亮,芹菜也可以起到这种效果。

3、秋季更要多吃芹菜了

现在季节已经在正式进入到了秋季了,相信网友们也感到气温一天天在降低,空气中的水份也越来越少,感觉越来越干燥了,人们的身体也很容易上火,心情烦躁。建议这个 季节多吃一些润燥以及清热解毒的食物,芹菜是一个不错的选择,并且还可以安神静心。

4、芹菜的吃法多种多样

关于芹菜的吃法可以说是花样十足,常见的吃法就是制作成家常菜,同时它还是很多小吃的馅料,比如说水饺、煎饼。

而对于一些减肥瘦身人士来说,他们就会选择新鲜的芹菜,将它清洗干净,然后放入榨汁机器里面,榨取成果汁状态,加入一些蜂蜜调味直接饮用,这样简单易操作,也是一种健康的食用方式。当然很多人都接受不了这样的吃法,那么你可以选择将它做成好吃的家常菜。

5、芹菜炒香干

第一步:准备好芹菜、香干、红色辣椒、以及一些调味品。将芹菜洗干净,然后用刀将它切成大小合适的段状,香干也是需要切成条状的,辣椒也切成大小合适的块状。

第二步:在油锅里面倒入适量的食用油,等到油温达到合适的温度时候,就将芹菜放入锅中翻炒,大约三分钟之后就把香干一起放入锅中继续翻炒,同时也可以放入切好的辣椒一起翻炒。

第三步:所有食材用大火翻炒大约5分钟左右,就可以加入盐、味精、酱油进行调味了。

再次翻炒一就可以将它装盘食用了。

这样一盘简单的家常菜制作方式简单,对于一些厨艺入门者来说也是很轻松简单就可以学会的。

6、素炒芹菜

第一:将新鲜的芹菜洗干净切成段状,然后再切一些蒜末和辣椒留着备用。

第二:在油锅里面倒入一些油,等到油温到达合适的温度,然后倒入蒜末炒香,继续加入芹菜和辣椒一起炒。

第三:一起翻炒5分钟左右,等到芹菜熟了,加入一些盐以及鸡精进入就可以吃了。

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