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很多人都很喜欢吃粗粮，因为粗粮中含有我们人体所需要的很多营养物质，其中含营养物质较为丰富的是玉米，还有人体所需要的矿物质蛋白质，维生素，不饱和脂肪酸，所以很多家庭成员都很喜欢吃，但是对于妈妈来说，煮玉米的时间控制有时候也有难度，为什么我们会在乎煮的时间长短呢？
是因为这决定了玉米的口感，适当的时间煮出来的玉米会香甜软糯。
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煮玉米的时间长短，决定玉米的口感。
有的人喜欢玉米软嫩的口感，这时候煮玉米的时间就不能过长，等水煮开后，再煮15分钟之后就可以吃，这时候的口感香甜软糯，可能比较适合年轻人食用。
还有一种是老玉米，煮的时间要长一点才容易熟透，虽然煮得久，但是它的味道依然香甜，这个可能比较适合年长的人使用，其实这两种的味道都很不错，只是看各人的口味来决定煮的时间长短，但是需要注意，至少要等玉米熟后才可以吃，这样才容易消化。
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煮玉米也有一些注意事项，我们一起来了解一下！
第一、煮玉米的时候一定要连着外面的皮一起煮，不要把玉米须去掉，这样的玉米煮出来营养价值会比较高，更适合我们食用。
第二、要用高压锅煮。因为玉米是比较难熟的，用高压锅煮，既能保持它的原汁原味，又能用比较短的时间煮熟它，高压锅里面的水要没过玉米，这样煮出来的玉米才能保持它原有的状态。
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