导语:碳水化合物是自然界中存在最多的有机化合物之一,糖类化合物是一切生物体维持生命活动所需能量的主要来源,如果一个人缺少碳水,就会使身体营养失调,而我们常说的均衡饮食,就是指的每天摄入总热量中一半分摊给碳水,而食物中碳水含量也是有高低之分,小伙伴们执导哪些食物的碳水含量高么,小编就来给你盘点一下。

十大高碳水食物

  1.白糖

  2.葡萄干

  3.燕麦片

  4.大米

  5.小麦

  6.玉米

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  7.红豆

  8.板栗

  9.红薯

  10.香蕉

1.白糖

  含量:98.9/100g

  说到糖类,那就不得不提到白糖,白糖主要就是由碳水化合物和钙构成主要营养成分,其中碳水化合物所占比例为98.90%,且人体的消耗需要以糖类氧化后产生的热能来维持,所需的能量大约有70%是靠糖类来供给。

2.葡萄干

  含量:83.4/100g

  葡萄干是借助于太阳热或人工加热是葡萄果实脱水形成的食品,是一种含糖量高且高能量的营养品,而葡萄干既继承了葡萄也继承了葡萄的多种抗氧化功效,是一种营养丰富的天然碳水化合物食物源。

3.燕麦片

  含量:77.4/100g

  燕麦片是由燕麦粒轧制而成的扁平状且形状完整的食品,利用燕麦片煮出来的粥高度粘稠,燕麦片中含有的中β葡聚糖健康成分,具有降血脂、降血糖且高饱腹的效果,另外燕麦片中含有丰富的维生素B1\B2\E\叶酸等,可以有效改善血液循环缓解生活工作带来的压力。

4.大米

  含量:77.2/100g

  大米别称为稻米,是中国人民的主要食品之一,稻谷经过一系列工序后而制成的食物就是大米,大米含有稻米中将近64%的营养物质和90%以上的人体所需的营养元素,其中碳水化合物占75%,在注释中可以说是碳水含量最高的食物。

5.小麦

  含量:75.2/100g

  小麦是三大谷物之一,也是在世界各地广泛种植的谷类作物,而中国就是世界范围内最早种植小麦的国家之一,小麦的颖果是人类的主食之一,磨成面粉可以制作馒头、面包等食物,发酵后就可制成啤酒、白酒或者生物质燃料。

6.玉米

  含量:73.2/100g

  玉米又称苞谷,是世界重要的粮食作物,主要分布在美国、中国、巴西和其他国家,作为中国的高产粮食作物,是食品、医疗卫生、轻工业等不可或缺的原料之一,而玉米还具有很多生物活性,如抗氧化、降血糖、提高免疫力等。

7.红豆

  含量:63.4/100g

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  红豆是所有豆类中碳水化合物含量最高的一种食物,是十大高碳水食物之一,而红豆还具有清热解毒、健脾益胃、通气除烦的功效,是一种营养价值较高,还被李时珍称为“心之谷”的食物。

8.板栗

  含量:40.5/100g

  板栗在我国的栽培史至少有两千五百多年的历史,是我国食用最早的著名坚果之一,板栗还有着“千果之王”的美称,是三大木本粮食之一,具有重要的保健价值,它所含的碳水较高,因此它可以供给人体较多热能,可以帮助脂肪代谢,有着益气健脾的作用。

9.红薯

  含量:29.5/100g

  红薯别称地瓜、番薯,是一种营养齐全且丰富的天然滋补产品,每100g番薯块可食用部分所含碳水29.5g,脂肪0.2g,钙18mg,这些物质可以增强人体抗病能力,提高免疫功能,还可以促进人的脑细胞和分泌激素的活性。

10.香蕉

  含量:22.00/100g

  香蕉有着“智慧之果”“上苍赐予人类的保健佳果”的美誉,是一种高热量水果,在热带地区,香蕉还被用来当做主要粮食,虽然所含碳水不是最高的,却是一种含糖量较高的食物,此外香蕉中还富含多种维生素与微量元素,不仅可以增强身体抵抗力,还可以平稳血清素及褪黑素。

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